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März 2018 – LEITMESSE FÜR GASTRONOMIE „INTERNORGA 2018“ MIT VEPURA

Gastronomie und Hotellerie suchen stetig nach neuen kulinarischen Erlebnissen für ihre Kunden. Indische Gerichte bieten genau dies. Denn die Geschmacksvielfalt und die besonderen Aromen der indischen Küche finden immer mehr begeisterte Anhänger. Daher wird Vepura in diesem Jahr auch auf der Leitmesse für Gastronomie, der Internorga 2018, die vom 09. – 13. März in Hamburg stattfindet, vertreten sein. Zu finden ist der Vepura-Stand im Newcomer’s-Bereich, in Halle B4. OG, Stand 211-Q. Weitere Eindrücke und Hotelempfehlungen finden Sie auch in einem Special von HRS.

 

Februar 2018 – VEPURA ERSTMALIG AUF DER INTERGASTRA 2018

Authentisch indische TK-Gerichte sind auch für die Gastronomie und Hotellerie eine interessante Alternative. Vepura stellt daher zum ersten Mal in diesem Jahr auf der Fachmesse Intergastra vom 3. bis 7. Februar 2018 in Stuttgart aus. Die Vepura-Produktpalette für Großverbraucher umfasst verschiedene Currys, traditionelle indische Samosa, unterschiedliche Snacks, Burger-Pattis und Tandoori Naan-Brote in Großgebinden. Auf Kundenwunsch werden weitere Produkte oder Produktvariationen entwickelt und umgesetzt.

 

Oktober 2017 – VEPURA GEWINNT TASTE AWARD TOP INNOVATION 2017

Vepura freut sich, dass ihre neue Produktidee der „Bombay Street Snacks“, eine indische Snackplatte mit vegetarischem Fingerfood, den ANUGA taste Award 2017 TOP INNOVATION erhält. “Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnung. Für uns ist das ein Beweis dafür, dass die besonderen Aromen und die Geschmacksvielfalt der indischen Gerichte auch in Deutschland immer mehr begeisterte Anhänger finden”, so die Gründer Manoj Jain und Andreas Siebert. Es ist bereits das zweite Mal, dass das junge Unternehmen die Jury für seine kulinarischen Ideen gewinnen konnte. Schon 2015 überzeugte VEPURA mit der Idee von rein veganen, authentisch-indischen Tiefkühlgerichten und wurde mit dem Anuga-taste15 Award ausgezeichnet.

 

Oktober 2017 – NEUE PRODUKTE AUF DER ANUGA 2017

Zur Anuga 2017 stellt VEPURA eine neue Produktidee vor und serviert eine indische Snackplatte mit vegetarischem Fingerfood: Kleine, feine, unwiderstehliche Köstlichkeiten mit typisch indischem Geschmack und aromatischen Gewürzen, wie sie auch auf einer indischen Foodstreet in Bombay zu finden sind:

  • Cocktail Samosa – Indische Teigtaschen mit würziger Kartoffel-Erbsen-Füllung
  • Dosa Balls – Pikante Kartoffelbällchen im knusprigen Linsen-Reis-Teigmantel
  • Onion Pakora – Gewürzte Zwiebeln mit Kichererbsenmehl kross frittiert
  • Veggie Nuggets – Knusprige Veggie Bites mit herzhafter Gemüsemischung

Mit dabei ist ein fruchtig-aromatischer Mango-Dip, der die Snacks geschmacklich abrundet und perfekt begleitet.

 

Oktober 2015 – Vepura gewinnt Anuga Taste Award “Top Innovation”taste15-Vepura

Die Auszeichnung „Anuga taste15“ für unsere neuen veganen Tiefkühlgerichte auf der weltweit größten Ernährungsmesse in Köln bestätigt unser Konzept, mit Vepura den richtigen Geschmack zu treffen und der steigenden Nachfrage nach 100 % vegetarisch-veganem Essen gerecht zu werden. Das sind unsere neuen Produkte Chana Masala:  Kichererbsen in würziger Tomaten-Zwiebel-Sauce nach traditioneller nordindischer Art, serviert mit Basmati-Zwiebel-Reis. Dum Aloo Kashmiri: Kartoffeln in reichhaltiger Tomaten-Cashew Sauce, zubereitet nach traditioneller Kaschmirart, serviert mit Jeera-Reis. Sabji Kofta Curry: Delikate Gemüse-Bananen-Bällchen in mild gewürzter Rajasthani-Sauce, serviert mit Jeera-Reis. Sabz Miloni Hariyali: Gemüseauswahl in pikanter Spinat-Cashew-Sauce nach klassischer indischer Art, serviert mit gelbem Basmati-Reis.

 

September 2014 – Die Höhle der Löwen!

Disclaimer-DHDL_Dienstags

Weil wir von unserer Idee, unserem Konzept und unseren Produkten überzeugt sind, haben wir uns gesagt „keine Angst vor großen Tieren“ und uns auf den Weg in die Höhle der Löwen gemacht. Es war eine sehr spannende Erfahrung! Allen Beteiligten an dieser Stelle vielen Dank! Das Ergebnis ist am 16. September ab 20.15 auf VOX zu sehen. Wenn Sie Geschmack an Vepura gefunden haben und selbst „zuschlagen“ möchten – ab Anfang Oktober sind die Vepura-Gerichte bei Galeria Kaufhof erhältlich: www.galeria-kaufhof.de/filialen.