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Punjabi Samosa

Indische Teigtaschen, gefüllt mit mild gewürzten Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit Chutney-Dips.

Everyone’s Choice – Punjabi Samosa sind indische Teigtaschen, gefüllt mit mild gewürzten Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit zwei verschiedenen Chutney-Dips. Punjabi Samosa ist die beliebteste indische Vorspeise überhaupt: Jeder mag die frittierten indischen pyramidenförmigen Teigtaschen. Punjabi Samosa sind besonders lecker und unkompliziert zubereitet. Samosa wird als wertvolle kulinarische Errungenschaft aus Indien angesehen.

  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne künstliche Farbstoffe.
  • Keine gentechnisch veränderten Zutaten enthalten.

Gefüllte Teigtaschen (vegan): 50 % Füllung: Kartoffeln, grüne Erbsen, Sonnenblumenöl, Korianderblätter, grüner Chili, Ingwer, Salz, Mangopulver, Korianderpulver, Kümmelkörner, Fenchelsamen, Gewürze.
50 % Teigmantel: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz.

Chutney süß-sauer (vegan): Zucker, Wasser, getrocknete Mangoscheiben, Salz, rotes Chilipulver, Ingwerpulver, Gewürze.

Chutney Koriander-Minze (vegan): Korianderblätter, Wasser, Minzblätter, grüner Chili, Erdnüsse, Cashewkerne, Salz, schwarzes Salz, Kümmel, Zitronensaft.

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen sowie Soja, Milch, Weizen, Sesam und Senf enthalten.

Keine gentechnisch veränderten Zutaten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1269 kJ/303 kcal Ballaststoffe 2,0 g
Fett
  davon gesättigte Fettsäuren
15 g
1,5 g
Eiweiß 8 g
Kohlenhydrate
  davon Zucker
36 g
4,4 g
Salz 1,5 g

Im Backofen: Backofen vorheizen (Umluft 180°C). Die gefrorenen Samosa auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 22 bis 25 Minuten goldbraun und knusprig backen. Mit Chutney servieren.

Frittieren: Die Samosa in der Mikrowelle bei hoher Temperatur – 3 Stück für 75 Sekunden – oder bei Raumtemperatur auftauen. Pflanzenöl auf 180° C erhitzen und die aufgetauten Samosa bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten frittieren, bis diese goldbraun sind. Auf Küchentuch legen, um Öl aufzusaugen. Mit Chutney servieren.

Die Chutneys in der Mikrowelle bei hoher Temperatur für ungefähr 10 Sekunden oder bei Raumtemperatur auftauen.

  • vegan
  • 6 Stück pro Packung plus 2 Chutneys
  • Gewicht: 550 g
  • Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** – Gefrierfach.
  • Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.